10/20

１０月も後半だというのに
ところによっちゃ真夏日になったらしいっすよ。
なんとなくいつまでも暑さが終わらない感じですね。
これでいきなり寒くなるんだよねえ～。

それでもやはり秋
すなわち食欲の秋でしょ。
牡蠣が売っていたので久しぶりにチャウダーを作ることにしました。
だって簡単で美味しいんだもん。
私の場合夕食を朝作るので
朝食と夕食を同時進行。
つまり超バタバタしているわけです。
私のチャウダーは適当簡単なので
入れる野菜は小さめの色紙切りにします。
玉ねぎと人参とベーコンを炒め小麦粉を振り入れ
馴染んだところで水とコンソメ
野菜が柔らかくなったら牛乳を入れ
最後にお酒で炒っておいた牡蠣を入れ完成。
簡単でしょ。
牛乳は煮込みすぎると汚くなっちゃうので
牛乳を入れてからはあまり煮込まないのが鉄則
さて完成！
と思ったら入れ忘れられたジャガイモがそこにある・・・・
牡蠣も牛乳も入れた後なのに～～～。
ぐすん。
しょうがないのでジャガイモを入れてふたたび加熱。
冷静に考えたらジャガイモはチンして混ぜればよかった。
焦って投入してから気がついた。
思わず拾うおうかと思ったね。
ジャガイモに火が通る頃には
牛乳と牡蠣のあくでぐじゃぐじゃ。
え～～～ん、せっかく綺麗に出来たのに

これですっかり戦意喪失。
朝用のキャベツとベーコンの煮込みは上出来だったのにさ。
もう一品サラダでも作ろうかと思ったけどや～めた。
もう一品は朝の残りのキャベツ煮込みでいいや。
チャウダーの副菜が煮込みってどういう献立じゃ。
ラーメンのおかずにうどん食べるようなもんだよね。
まったく。私のバカ。

裏で餌をやってるニャンコ先生。
すっかり気を許し始めたよ。
昨日は待てど暮らせど餌がもらえなくて悲しかったろうね。
あんなにペッタンこだったお腹も順調にふくらみ
まともになってきた。
それにしても以前はもっと他の猫も裏にいたのに
最近はかのニャンコ先生だけ。
ニャンコ先生の縄張りと認められたのかしら？？
餌がとうとうなくなったので
公園の先の１００円ローソンでゲットしたわ。
疾走しているところを神谷さんに目撃されちゃったけど、えへ。
ついでに店番頼んじゃった、さらにえへ。
ありがとうございました
お客様の協力あってのイカンピざます。
感謝。